Arqfilmfest: Pensar la ciudad desde el cine

En la cotidianeidad la ciudad nos atrapa. Nos envuelve con su ritmo vertiginoso, sus luces y sus edificaciones (bien o mal planificadas). Por eso, detenerse para observar y conversar la ciudad es una tremenda iniciativa. Y mejor aún, si es desde el punto de vista del cine. Eso es Arqfilmfest. El primer festival de cine y arquitectura de Chile y … More Arqfilmfest: Pensar la ciudad desde el cine

Más bueno que el pan

Por Fran Es posible que muchos otros alimentos sean mejores que el pan. Pero cómo negarle el espacio a uno que ha sido tan importante en la historia de la humanidad. Prácticamente todas las culturas y civilizaciones que domesticaron las semillas de algún cereal pudieron producir la masa necesaria para crear su propio pan en … More Más bueno que el pan